Le printemps 2001 emmène le violoniste Pierre Amoyal en tournée à travers la France et le Maroc, en compagnie de l'acteur Lambert Wilson et du pianiste Jean-Philippe Collard, pour un concert littéraire intitulé : "La Sonate de Vinteuil : Musique de l'époque de Marcel Proust". Son récital et ses concerts orchestraux incluent des représentations à Paris, Nantes, Salonika, Grèce, les Grandes Canaries ainsi qu'à Queenstown et Auckland, Nouvelle Zélande. Pendant son séjour en Nouvelle-Zélande il préside également le jury du 1er Concours international mondial de violon Michael Hill.

2001 marque aussi le 100ème anniversaire de la naissance du légendaire violoniste Jascha Heifetz. Après avoir déjà joué un concert mémorable cet hiver à Vilnius, en Lithuanie, la ville natale de Jasha Heifetz, Pierre Amoyal donne justement un concert pour commémorer cet événement au mois de mai à Los Angeles, où il a étudié pendant cinq ans avec M. Heifetz.

En plus de son programme de concerts d'une part et l'enseignement d'autre part, Pierre Amoyal fait un nouvel enregistrement pour Harmonia Mundi à San Francisco des 3 sonates de Brahms avec le pianiste Frédéric Chiu. Il s'est également mis à écrire un livre qui relate l'histoire de son violon, le Stradivarius 'Kochansky', dérobé en Italie en 1987 et miraculeusement retrouvé 4 ans plus tard. Ce livre est publié aux Editions Laffont en automne 2001.